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Auf der Weide trägt man Weiß
Warum die Mühlviertler Alm Weidegans auf moderne Landtechnik setzt

In der hügeligen Landschaft des Mühlviertels liegt der beschauliche Ort Pierbach. Hier bewirtschaftet Hubert Leitner seit 2004 einen traditionsreichen Bauernhof. Gemeinsam mit seinen Eltern bearbeitet der 33-jährige 37 Hektar Flächen. Auf der weitläufigen Weide werden auch 200 Gänse gehalten. Trotz der Idylle aus vergangenen Tagen verzichtet der Landwirt nicht auf moderne Landtechnik.

Leitner vertraut auf Landmaschinen von Pöttinger und CNH Steyr, beide Partner der „Allianz für starke Regionen“, die sich die Unterstützung der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH von Landwirtschaftsminister Josef Pröll auf die Fahnen geschrieben hat. „Unsere Maschinen sind jeden Tag im Einsatz. Ich bin froh, mich zu hundert Prozent auf die Betriebsfähigkeit der Geräte verlassen zu können“, betont der Oberösterreicher. „Dadurch kann ich der Qualitätssicherung bei Tieren und Pflanzen mehr Zeit widmen.“

Junge Region und moderne Landtechnik

Erst 1992 wurde auf der Mühlviertler Alm wieder mit der Jahrhunderte alten Tradition der Gänsehaltung begonnen. „Die Gans ist das einzige Geflügel, dass Weidegras richtig verdauen kann. Das Gebiet hier eignet sich hervorragend für die Haltung von Gänsen. Zu bewirtschaften ist das teilweise steile Hügelland aber nicht so einfach. Hier brauche ich robuste Landmaschinen, die mit diesen Gegebenheiten zurecht kommen“, erläutert der Landwirt. „Als Grieskirchner Unternehmen ist Pöttinger eng mit der landwirtschaftlichen Produktion in Oberösterreich verbunden. Pöttinger weiß, wo Bedarf ist, und wir Bauern wissen, dass wir uns auf die Pöttinger Landtechnik verlassen können“, sagt Leitner.

Derzeit sind auf dem Hof ein Pöttinger Ladewagen BOSS und der Kreiselschwader TOP 300 U ALPIN im Einsatz. Mit einem STEYR 8080 verfügt der Hof schon seit 1986 auch die perfekte Zugmaschine für die Pöttinger-Maschinen. „Schaut man sich hier in der Gegend um, sieht man fast auf jedem Hof einen Steyr-Traktor stehen. Das hat natürlich seinen Grund. Nicht nur der Produktionsstandort St.Valentin ist sehr nah. Die rasche Verfügbarkeit von Ersatzteilen und der prompte Service des Traktorenherstellers sind einzigartig“, lobt Leitner die Zusammenarbeit mit Steyr in der Region.

Das Beste vom „Gansl“

Die Mühlviertler Alm Weidegans hat sich seit 1992 zu einem österreichweit beliebten Markenprodukt entwickelt, vor kurzem wurde sie in den Kreis der GENUSS REGION ÖSTERREICH aufgenommen. „Durch die Weidehaltung wird das  Fleisch unserer Gansln besonders geschmackvoll und fettarm. Der Konsument hat am Ende dann auch mehr auf dem Teller. Das Fleisch ist nämlich wasserärmer, und somit ist der Bratverlust geringer“, schwärmt Leitner von der hohen Qualität seiner Gänse. Die rege Nachfrage gibt ihm recht.

Hubert Leitner
Höfnerberg 7
4282 Pierbach

© Temmel, Seywald & Partner, Fotos: Martin Buchhas, Text: Gert Cichini